Pudingový koláč
| Pudingový koláč (so smotanou) | ||
|---|---|---|
| pudingáč | ||
| Tipo | pastel dulce | |
| Consumo | ||
| País |
 Eslovaquia | |
| Datos generales | ||
| Tiempo | postre | |
| Ingredientes | huevos, azúcar, harina, levadura en polvo, agua, aceite, crema agria | |
El pudingový koláč (so smotanou)[1] (AFI: ['pudinkɔʋiː kɔlaːts 'zɔ smɔtanɔu]; literalmente pastel de pudín (con crema de leche), coloquial pudingáč)[2] es un pastel dulce hecho de bizcocho, pudín y crema agria endulzada.[3]
Receta[editar]
El bizcocho se prepara con huevo, azúcar, harina, levadura en polvo, agua y aceite vegetal. Se colocan montones de pudín cocido encima de la masa y se cuece todo durante 40 minutos a 180 °C. Después de hornear, se unta sobre el pastel una mezcla de crema agria, posiblemente incluso crema agria y azúcar de vainilla, y se puede colocar en el refrigerador. Se puede decorar con cacao en polvo.
Referencias[editar]
- ↑ redakcia/s (13 de marzo de 2021). «FOTORECEPT: Pudingový koláč so smotanou». eReport.sk (en sk-SK). Consultado el 14 de abril de 2023.
- ↑ «Pudingáče» (en eslovaco). Bonviváni. Consultado el 10 de marzo de 2021.
- ↑ Ela (16 de febrero de 2019). «Pudingový koláč». Zo srdca do hrnca (en sk-SK). Consultado el 14 de abril de 2023.
Enlaces externos[editar]
- Receta de pudingový koláč en varecha.pravda.sk (en eslovaco)